Tarta de Manzana

Cotilleando por internet encontré infinidad de recetas de tarta de manzana hechas en el microondas, me pareció un sueño hecho realidad, porque no hay cosa que mas me guste que una buena tarta de manzana. No pude evitar hacerla y el resultado es espectacular... está buenísima!!!

Ayer en un ratito nos comimos mas de la mitad y es muy peligroso porque hacer una tarta de manzana en menos de 15 minutos, sin utilizar horno es un autentico delirio y mi figura seguro que se resiente :-).

Os pongo la receta y espero que os guste y la hagais.

INGREDIENTES
- 3 huevos
- 3 manzanas grandes (yo utilicè Golden porque son las que mas me gustan)
- 250 ml de leche
- 50 gr de mantequilla
- 5 cucharadas rasas de harina (en la receta pone tipo maizena, yo la utilice normal porque de la otra no tenía)
- 150 gr de azúcar
- 1 sobre de levadura

PREPARACIÓN
Se prepara el molde que vayamos a utilizar añadiendo en la base caramelo liquido. A continuación cortamos las manzanas en láminas y las colocamos sobre el caramelo.

 Se baten el resto de los ingredientes.

Una vez batida completamente se añade encima de las manzanas y nos vamos al microondas donde lo pondremos durante 5 minutos a máxima potencía.

Una vez pasado ese tiempo se deja reposar durante 5 minutos en el microondas y se pone a cocer otros 3 minutos mas. Pasado este tiempo yo la metí un minuto en el horno para que se dorase un poquito y le añadí canela en polvo por encima y para decorar unas ramitas de canela en rama.

Pasado este tiempo, se deja reposar durante una media hora, se delmolda y a disfrutar.

Buen provecho!!!!