Pollo asado con tomillo y limón

Buenos y soleados días, que maravilla este solecito y el calorcito que hace, ojala se quede así hasta el invierno ;)
La receta que traigo hoy es muy rica y fácil de hacer, como ya sabéis a mi me gusta mucho el limón y además he de deciros que me encanta el aroma del tomillo. De mis carnes preferidas, adivinais cual es???... siii... el pollo!!! jejeje
Vamos que esta receta está hecha a mi medida y espero que os guste tanto como a mi.

INGREDIENTES
6 muslos de pollo
1 patata grande
Ajo en polvo
2 limones
Tomillo
Sal y pimienta
Aceite

PREPARACIÓN
Partimos nuestras patatas como más nos guste, las salpimentamos y ponemos en el fondo de nuestra fuente. Salpimentamos el pollo y lo colocamos también en la fuente. Le echamos un chorrito de aceite pero no mucho para que esté más suave.

Lo metemos en el horno a 180º y vamos preparando nuestra salsa de limón y tomillo.
Cogemos el zumo de dos limones y le añadimos ajo en polvo y tomillo. Lo dejamos macerando hasta que el pollo esté casi hecho por los dos lados.

Una vez que tenemos el pollo casi hecho, le echamos nuestra salsa y lo dejamos cocer unos 15 minutos más.
En total se tarda unos 45-50 minutos y listo para comer.
El resultado es buenísimo.

Espero que os guste esta receta y sigais pasando por aquí.
Feliz día!!!
Besitos y gracias por seguirme.

Alitas al horno

Ahora que ya ha pasado San Valentín, hagamos una recetita sencilla y libre de grasas. Se quedan igual de doraditas y crujientes que fritas pero claro muchisimo más sanas.

INGREDIENTES
1kl de alitas
Sal
1 limón

PREPARACIÓN
Salamos las alitas y las colocamos en nuestra bandeja de horno.

Partimos medio limón en rodajas y lo ponemos por encima de las alitas.

Listas para meterlas en el horno, son unos 40 minutos mas o menos a 200º. Si es un horno sin aire hay que darlas la vuelta en la mitad del tiempo para que se nos doren bien por todas partes.
Cuando están casi echas se echa el zumo del medio limón que nos queda.
Y ya está, unas alitas bien echitas, fácil y sano.

Ahora buen fin de semana y a descansar :)