Galletas de Whisky con Coca-Cola... Made Lucía ♥

Hoy es el día del padre y como no podía ser de otra manera mi pequeña se ha tirado un montón de días diciendome "mami, me tienes que ayudar a hacerle algo a papi, porfi, porfi, porfiiii" y claro yo no me podía negar.

Lo primero era decidir que era lo que quería que hiciesemos y eso resultó de lo más fácil, porque ella rápidamente me dijo que quería hacer galletas. Ya teniendo lo que ibamos ha hacer había que pensar el sabor y ahí fui yo quien le dije si se las hacíamos de J&B con Coca-Cola, la pareció estupendo.

INGREDIENTES
225 gr de mantequilla a temperatura ambiente
225 gr  de azúcar
1 huevo
330 gr de harina
30 ml de whisky

50 ml de Coca-Cola

PREPARACION

Precalentar el horno a 180º y preparamos nuestra bandeja con papel de hornear.

Tamizamos la harina y reservamos.

Ponemos a batir la mantequilla con el azúcar hasta que nos quede una masa cremosa.

Añadimos el huevo integrando bien.

Ahora vamos añadiendo la harina en tres veces, asegurándonos que se integra bien y por último le echamos nuestra mezcla de Whisky con Coca-Cola.

Nosotras decidimos que queríamos que fuesen rústicas así que directamente con la manga pastelera hizo Lucía montoncitos y unas con las letras de Papá y un corazón… ohh…

Llevamos las galletas al horno unos 12-15 minutos y una vez empiezan a dorarse por los laterales las sacamos y dejamos enfriar completamente en una rejilla.
Listas para regalar!!!

Pues hasta aquí la entrada de hoy.
Gracias por pasar por aquí.
Besitos mil ♥