Galletas de chocolate y plátano... Made Lucía ♥

Ayer cuando llegué a casa mi pequeña me pidió que hiciesemos algo juntas y claro... incapaz de negarme nos hicimos unas galletas para el desayuno de Chocolate y Plátano que la verdad están buenísimas.

INGREDIENTES
75 gr de mantequilla a temperatura ambiente
85 gr de azúcar
50 gr de chocolate negro de postres
1 plátano
150 gr de harina
1 cucharadita de levadura
1 huevo

PREPARACIÓN
Ponemos a derretir el chocolate en el microondas y machacamos el plátano hasta hacerlo puré. 
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremoso, añadimos el huevo y seguimos batiendo.
Añadimos el harina con la levadura en dos veces y seguimos mezclando bien.
Por último unimos el chocolate con el plátano y lo añadimos a la mezcla anterior amasandolo bien.
Preparamos nuestra bandeja de horno con papel sulfurizado y vamos poniendo la masa, hay que dejar separación entre cada galleta porque luego en el horno crecen bastante.
Las metemos unos 10 minútos o hasta que empiecen a dorarse los bordes en el horno a 160º.
Una vez las sacamos con mucho cuidado las pasamos de la bandeja a una rejilla y las dejamos enfriar por completo.

Y listas para comer, alguien se apunta???

Bueno pues hasta aquí la entrada de hou.
Muchas gracias por pasar por aquí.
Besitos mil