Tarta Oreo... Frankenweenie "Sparky"

Este fin de semana ha sido muy especial, había un concierto de un Cantator que me encanta Luis Ramiro, era en la discoteca Joy de Madrid y estaba completamente lleno.
Para este evento tan especial vino una personita muy especial desde Mallorca para disfrutarlo conmigo y como no podía ser de otra manera investigué sus gustos y le preparé como sorpresa de bienvenida una tarta con uno de sus personajes preferitos, Sparky de la película Frankenweenie. Como también sabía que muere por las galletas Oreo era fácil saber como sería su tarta.

INGREDIENTES
GRUPO 1
- 100-120 gramos de galletas marca Oreo, las machacamos
- Mantequilla: 45 gramos, hay que fundirla
GRUPO 2
- Agua bien caliente, 4-5 cucharas grandes
- Limón, unos 15 ml de zumo
- Gelatina en polvo: 1 cuchara normal
GRUPO 3
- Queso en crema, 200 gramos
- 50 mililitros de leche
- Azúcar blanca, 55 gramos
- Extracto de vainilla, una cucharadita
- Nata montada, 275 mililitros
- Un par de paquetes de galletas Oreo, necesitamos para cubrir y decorar

PREPARACIÓN
Elegimos el molde para nuestra tarta, lo ideal es que sea desmontable, podemos forrarle el fondo
para que no se pegue.

Mezclamos muy bien todos los ingredientes del primer grupo de ingredientes, y con esta mezcla
llenamos todo el fondo del molde. Lo dejamos enfriar un rato.

En una cazuela ponemos todos los ingredientes del grupo 2 de ingredientes, y lo calentamos al baño
Maria hasta que se disuelva todo. Lo apartamos a un lado cuando todo esté bien disuelvo, pero lo
mantenemos caliente para que no se ponga duro.

En un recipiente ponemos todos los ingredientes del grupo 3 y los mezclamos hasta formar una
masa cremosa, una vez mezclados lo mezclamos con la gelatina. Una vez hecho, le añadimos la nata
montada y lo guardamos en la nevera.

Ponemos una primera capa de la mezcla de queso sobre la base. Seguimos alternando capas con
las galletas Oreo en trozos gruesos y la mezcla de queso que hemos preparado, hasta que no nos
queden más crema ni galletas.

Una vez terminada, recomendamos guardarla en el frigorífico varias horas, para que solidifique
bien la tarta.

Podemos decorar la tarta por encima con las galletas que trituramos en polvo al empezar, para
darle más sabor aun.

Como ésta era una tarta especial, preparé una buttercream de queso para decorar y cree unas figuras de la película Frenkenweenie.
Aquí os dejo unas cuantas fotos del resultado final.

Gracias por pasar por aquí.
Besitos