viernes, 15 de marzo de 2013

Galletas de limón y premio LIEBSTER AWARD!!!

Que día más espectacular, no solo es viernes, si no que encima La Cocina de Maia me ha concedido el premio Liebster Award... que felicidad!!!
No me canso de dar las gracias, pero es que es lo que siento, estos pequeños reconocimientos hacen que me sienta feliz y completamente encantada de seguir adelante con este proyecto que lo único que hace es darme alegrías.
Hoy traigo una receta muy dulce que viene perfecta para celebrar el premio :)
INGREDIENTES
300 gramos de harina
125 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo pequeño
Ralladura de limón
75 gramos de azúcar glas
Unas gotas de zumo de limón o de aroma de limón

PREPARACIÓN
En primer lugar batimos la mantequilla junto con el azúcar glass hasta que se nos quede una mezcla cremosa. Incorporamos el huevo, la ralladura de limón y el zumo o aroma, mezclamos bien. Incorporamos la harina y comenzamos a amasar.

Esta masa no es necesario metarla en la nevera así que pasé a cortar las galletas directamente.
Yo quería utilizar unos lacasitos que me llevan rondando por casa unos cuantos días así que corté la masa en redondo haciendole una endidura en el centro para después rellenar con chocolate blanco y decorar con lacasitos. Para hacer esto estiramos la masa y la dejamos algo gruesa. Cortamos la pasta y le hacemos unos bordes alrededor, dejando la base fina. Lo podéis hacer con una cucharilla o con el dedo.

Horneamos unos 10-15 minutos o hasta que esten los bordes doraditos. Sacamos y una vez frias les añadimos el chocolate previamente derretido.
 Cuando empieza a secarse le ponemos los lacasitos.

Y listas... además están buenísimas.
Ahora cambiamos de tema literalmente y como ya os he dicho al principio de esta entrada La Cocina de Maia me ha concedido el premio Liebster Award, así que vamos a ello.


Para recibir este premio hay que reunir estas condiciones:
  • Nombrar y agradecer el premio a la persona/blog que te lo concedió y hacerse seguidora de su blog si no lo eres.
  • Enumerar 11 cosas sobre ti para que podamos conocernos mejor.
  • Responder a las 11 preguntas que te formuló la persona/blog que te lo concedió.
  • Formular 11 preguntas para que respondan las blogger a las que premias.
  • Conceder el premio a 9 blogs que te gusten, que estén empezando y/o tengan menos de 200 seguidores.
  • Visitar los blogs que han sido premiados junto con el tuyo.
  • Informar a los blogs de su premio.
 11 cosas sobre mi...
 
1. Lo primero que soy mami de una pequeña de 7 años que alguna vez os he enseñado en el blog, porque es una aprendiz estupenda de repostera además de ser el centro de mi vida.
2. He descubierto que si uno quiere puede y es que siempre he sido una apasionada de la repostería pero nunca me había atrevido a meterme en la cocina, pero ahora que lo he hecho me siento feliz. Los momentos que paso haciendo recetas, aprendiendo cosas nuevas me dan plena tranquilidad y felicidad.
3. Soy de Madrid y vivo en Madrid. Es más, creo que sería incapaz de vivir en otro sitio, soy una urbanita.
4. Otra de mis pasiones es la lectura, tener un buen libro entre las manos hace que me evada de todo lo que hay a mi alrededor.
5. Mi vida no ha sido fácil, pero ahora todo se está enderezando. Tengo pareja desde hace casi dos años y es alguien increíble que ha conseguido sacar todo lo mejor de mí y sobre todo ha conseguido espantar mis miedos.
6. Llevo 9 años trabajando en la misma empresa como Administrativo y es un trabajo que me gusta. Nos dedicamos a gestionar formación con fondos públicos para trabajadores del sector del metal y desempleados. Somos una pequeña familia bien avenida.
7. Con respecto a la tele reconozco que soy un poco rara y es que me gusta Gran Hermano, casi todas las series de Tele 5 y ahora me he enganchado a Divinity y a sus realities americanos.
8. Me encanta viajar aunque por distintas circunstancias aún no he salido de España, pero bueno es algo que tengo pendiente. Me he recorrido casi la península y alguna isla así que de momento no voy mal.
9. Soy una persona activa y me considero divertida aunque a veces demasiado tímidas. La gente que me conoce no me cree pero es así, cuando llego a un grupo donde todo el mundo se conoce me cuesta mucho hablar y eso que yo hablo por los codos jajaja, eso si que no me den pie que ya no callo.
10. Para las cosas de casa soy muy vaga, que no guarra, jajajaja… limpio pero no me gusta nada de nada.
11. A mis 34 años puedo decir que estoy viviendo el momento más dulce de mi vida y Reich Sweet tiene muchísimo que ver.
 
Ahora, a responder las 11 preguntas que mi compi me hizo!

1. Hace cuanto tiempo que haces el blog? Empecé a finales de noviembre así que hace casi cuatro meses.
2. Que es lo que más te gusta cocinar? Dulces, ya sean bizcochos, galletas, tartas…
3. Te gusta más cocinar al fuego o al horno? Mmm depende para que, me encantan los guisos hechos a fuego lento, pero hornear un buen bizcocho o unas buenas galletas también es maravilloso, bueno o unas costillas, alitas…
4. Que sueñas ser en la vida? Me encantaría montar mi propio negocio de repostería, pero vamos que es un sueño porque lo veo tan difícil.
5. Perro o gato? Ninguno de los dos, tengo alergia al pelo de los animales y para mi tener cerca un perro o un gato puede ser mortal. De lejos, me gustan todos los animales.
6. Día o noche? Depende, el día me encanta para disfrutar con mi peque, cocinar, salir a pasear cuando hace sol. Pero la noche me encanta cuando me puedo escapar con mis amigas y echarnos unas risas.
7. Que red social utilizas más? Facebook, sin lugar a dudas, me podría pasar la vida entera metida en Facebook.
8. Tus hobbies? Jugar con mi pequeña, pasear con mi chico, leer un buen libro y sobre todo la repostería.
9. A que te dedicas? Soy Administrativo.
10. Te podrías describir en 1 palabra? Alegre. Quien me conoce dice que soy la mujer de la eterna sonrisa jajajaja
11. Crees en la vida después de la muerte? Espero que algo, aunque soy un poco agnóstica.
 
Y ahora mis 11 preguntas:
 
1. Te gusta cocinar con gente en la cocina?  
2. Comida favorita?  
3. Donde te gustaría viajar?  
4. Postre favorito?    
5. Porque decidiste tener un blog?
6. El mejor día de la semana para ti?  
7. Trabajas fuera de casa?  
8. En una palabra, como te describirías?  
9. Te gusta el chocolate?  
10. Compras por Internet?
11. Has hecho algún curso de cocina?
 
Y ahora, mis 9 blogs ganadores!!!

  1. Mi vaquita dulce: http://mivaquitadulce.blogspot.com.es/
  2. Frikirepostera, manitas y muchas más cosas!!: http://frikireposteraymanitas.blogspot.com.es/
  3. Lo Cupcake: http://lo-cupcake.blogspot.com.es/
  4. MGC Diseño de interiores Online: http://mgcinteriores.blogspot.com.es/
  5. Tartas y galletas de Cris: http://tartasygalletasdecris.blogspot.com.es/
  6. La caja de las delicias: http://lacajadelasdelicias.blogspot.com.es/
  7. The cookies family: http://the-cookies-family.blogspot.com.es/
  8. Teendulzo: http://www.tendulzo.blogspot.com.es/
  9. Frambuesa y la caramelo: http://frambuesaycaramelo.blogspot.com.es/                           

Enhorabuena a todos!!!
Feliz día
Besitos a todos y gracias por pasar por aquí.

21 comentarios:

  1. Mil gracias por este premio!!! Lo recibo con muchisimo cariño y estoy encantada de que disfrutes mi espacio. A la vez te felicito a ti por tu premio y espero que los exitos continuen...Besos y de nuevo, Mil Gracias!!! <3 <3

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  2. Jooo Reich muchísimas graciaaaas!!! Las galletas muy ricas y con lo que me gusta el limón las tengo que probar jejeje en la próxima entrada te contesto a todas la preguntas un abrazo feliz finde!! :)

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    1. Yo también soy amante del limón!!! De nada te lo mereces!!! Besitos

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  3. muchiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisisisisisiiiiiiiiiiiiiiisimas gracias!!!!!!!!! :D
    la receta estupenda ahora me tomaria un par que aun me quedan 2 horitas para comer... muuuuuas wapaaaa

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    1. Gracias a vosotras por endulzarnos ;)
      besitos

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  4. Enhorabuena por tu premio!!! Y gracias por el mio, sí que hace ilu, si... Mil gracias!!
    Me encantan estas galletitas!!! Con el colorcito que le dan los lacasitos quedan geniales!
    Un besazo!!
    p.d,: aun no seguía tu blog.. Perdóname!! Qué cabeza tengo!!

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    1. Un placer entregartelo!!! jajaja me alegro que te quedes. Besitos

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  5. Enhorabuena guapa, y gracias por acordarte de mi blog! Un beso enorme. Muaks

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  6. Enhorabuena guapa por tu premio y un millón de GRACIAS por acordarte de mi. Como tú bien dices estos son los detalles que te ayudan a seguir para adelante. Me lo llevo no vaya a ser que te arrepientas, jajaja. Besitos.

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    1. Esto alegra muchisimo :) Felicidades!!! Besitos

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  7. Enhorabuena por tu premio guapa! Te lo mereces!
    Y mil gracias por pensar en mi...un empujenciti más en el día a día!

    Estas galletas tienen una pinta deliciosa!

    Besitos!

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  8. Hooola!!!Enhorabuena por ese premio y muchísimas gracias por acordarte de nosotros, nos hace muuucha ilusión!!!!
    Muchos besos y nos llevamos unas cuantas de esas galletitas para celebrarlo ;)

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    1. Gracias!!! Ha sido un gustazo entregaroslo. Besitos

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  9. esas galletas se ven estupendas...mmm mandame diez jajajaja.
    Felicidades por el premio.

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    1. Gracias!!! Te mando las que quieras :) Besitos

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  10. Ay pero que galletitas mas lindas, me cojo una!! mil gracias por este premio, preciosa, que recojo encantada!!!! besos mil

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  11. Me quedo con la receta que tienen una pinta estupenda y lo mejor es que no hay que dejar reposar la masa,
    felicidades por ese premio te lo mereces.

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