Cupcakes de donettes ♥

Buenos días, el domingo ibamos a comer a casa de mis suegros y quería llevar algo, pero tenía que ser algo que les sorprendiese mucho y sabiendo que a la mayoría les gustan los donettes y que no tenía mucho tiempo para invertar porque estaba acabando la tarta de caza, me acordé de una entrada de Mensaje en una Galleta que era algo así como Pastelitos que saben a donettes rellenos de donettes, con ese título como para olvidarla.
Así que decidí que era el día perfecto para hacerla, la original la podeis encontrar aquí: http://www.mensajeenunagalleta.com/web/2013/02/pastelitos-que-saben-a-donettes-rellenos-de-donettes/
Además de un montón de recetas maravillosas y un trabajo impresionante.

Para 24 cupcakes
INGREDIENTES
350 gr de harina
200 gr de azúcar
3 cucharaditas de levadura royal
2 cuhcaraditas de nuez moscada
1 cucharadita de canela
2 pellizcos de sal
250 ml de leche
20 ml de zumo de limón
200 gr de chocolate blanco
10 ml de aroma de vainilla
50 gr de mantequilla
2 huevos

PREPARACION
Lo primero que haremos será preparar la buttermilk que se hace con la leche y el limón, hasta que se corte la leche, son unos 10 min en un lugar fuera de corrientes.
Derretimos el chocolate blanco en el microondas. Reservamos.
Cuando ya esté le añadimos el huevo, la mantequilla templada y el aroma de vainilla. Removemos un poco.
Mezclamos todos los solidos y le añadimos todos los liquidos. Después le añadimos el chocolate derretido.
Yo separé la mitad de la masa para hacer cupcakes con donette integrado:

En la otra mitad integré dos donettes picados.
En cambos casos decoré con glasa, hecha con azúcar glass, agua y un poco de colorante rosa.

Feliz día!!!
Besitos y gracias por pasar por aquí.