Entrantes para una cena espectacular I ... Pollo al curry

Se acerca San Valentín así que porque no sorprender a nuestra pareja con una cenita especial, aunque como para mi todos los días son San Valentín son muchos los días que sorprendo a mi chico con manjares de este tipo.

Un buen vino y un poco de picoteo con una velita en el centro de la mesa hacen de cualquier noche un día especial.

Hoy os pongo una parte de mi propuesta y seguiré poniendo cositas a lo largo de la semana.

Hoy empezamos con unas ricas BROCHETAS DE POLLO AL CURRY

INGREDIENTES
1 pechuga de pollo
Curry molido
Comino molido
1/2 cebolla y si es pequeña 1
Arroz basmati o como usé yo arroz salvaje

PREPARACIÓN

Troceamos la pechuga y le echamos el comino y el curry. Reservamos 

Picamos la cebolla bien finita y la pochamos.

Una vez pochadita. añadimos el pollo y lo sofreimos también un poco para que se nos vaya dorando.

 Cuando esté doradito añadimos un vasito de agua para que se cueza un poco.
Eso sí no hay que dejarlo que se haga demasiado porque después de montar las brochetas lo pasamos un poco por la plancha.

Cuando ya está hecho el pollo, lo sacamos y con la salsita que nos queda cocemos el arroz.
Que será el acompañante perfecto para estas ricas brochetas.

Por último pasamos por la plancha nuestras brochetas ya montadas.

LISTO!!!

Están espectáculares!!!!
Mañana os cuento alguna receta de las que aparecen en las fotos.

Otra cosa si alguien está interesado en sorprender a su pareja en San Valentin en el blog hay un apartado especial para ese día, todo lo que aparece me lo podeis encargar o incluso algo que se os ocurra. Quí teneis el "Espacio de San Valentin"