Costillas con manzanas

Hoy os traigo una comida muy rica  y es que como unas buenas costillas en el horno a fuego lento no hay nada y si encima lo que las acompaña son manzanas... mmm...

INGREDIENTES
Costillas
Manzanas
Pimienta
Pimiento rojo y verde
Sal
Aceite de oliva virgen extra

PREPARACION
Precalentamos el horno a 180º.
Preparamos la carne, para ello la limpiamos bien y  abrimos el espacio que hay entre una costilla y la otra, pero no las separamos del todo.  Las salpimentamos.

En el espacio que hemos dejado entre una costilla y otra vamos poniendo trozos de manzana.

Colocamosel resto de las manzanas y el pimiento rojo y verde. Ponemos, también, un chorrito de aceite sobre las costillas y un vasito de vino dulce.

Ya sólo nos queda hornear nuestras costillas durante unos 60 minutos.

Es una receta muy facilita y queda deliciosa.
Feliz día.
Gracias por pasar por aquí.
Besitos mil