viernes, 31 de enero de 2014

Bizcochitos con dulce de leche

Buenos días, hoy toca una receta para los que no están a dieta y se pueden permitir disfrutar de un bocado dulce con todas sus calorías.

Yo no pude probarlo pero por la rapidez que volaron todos los bizcochitos en casa he llegado a la conclusión que está muy bueno :)

Con esta receta sale un bizcocho grandecito o como hice yo muchos bizcochitos pequeños y hasta uno mediano. para hacer la receta conté con la ayuda de mi pequeña pinche y claro cuando vio que después de rellenar los dos moldes de rosas que tengo aun me sobraba masa, sacó corriendo su molde de mariposa con la frase "Mamá haz en este también y me lo como yo sola" jajaja y claro como me voy a negar.
En definitiva, hice 12 bizcochitos en forma de rosas y uno con forma de mariposa que duraron dos días.
Esta receta la probaré otro día en cupcakes porque rellenas y con una buttercream tienen que estar buenísimos :)
No me enrollo mas y vamos a por la receta.

INGREDIENTES:
250 gr. de harina
1/2 sobre de levadura
100 gr. de azúcar moreno
3 huevos
75 gr. de mantequilla
125 gr. de nata
200 gr. de dulce de leche

PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 170º y preparamos nuestros moldes, en mi caso como eran de silicona antiadherente no tuve que hacer nada, pero en otro tipo de moldes ya sabéis que los tenemos que untar de mantequilla o echarles spray desmoldante.
Lo primero es derretir el dulce de leche con la mantequilla en el microondas o en un cazo sin que llegue a hervir.
Mientras tamizamos los ingredientes secos, la harina con la levadura y reservamos.
Ponemos los huevos a batir con el azúcar y cuando han blanqueado añadimos el dulce de leche y la mantequilla que ya se habrán templado. Seguimos batiendo para que se incorpore bien.
Ahora añadimos nuestra mezcla de ingredientes secos y la nata, lo hacemos poco a poco mientras batimos.
Echamos la mezcla en nuestros moldes y lo llevamos al horno, en mi caso al ser bizcochitos en unos 15-20 minutos estaban listos, si lo haceis en un molde entero necesitareis al menos 35-40 minutos o hasta que al pincharlo salga limpio.
Bueno pues hasta aquí la entrada de hoy.
Gracias por pasar por aquí.
Besitos mil ♥

6 comentarios:

  1. Hola Raquel,
    Me ha encantado la receta por su sencillez. Te cojo una rosa. Besos.

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  2. Tienen una pinta maravillosa. ¿De verdad que no has probado ni un trocito? ¡¡¡Confiesa!!! jajaajaja
    Un besazo y feliz finde :)

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    1. Que va!!! reconozco que si hubiesen durado algo más habría picado, pero no me dio tiempo jajaja Besitos

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  3. Jooooo se me esta haciendo la boca agua mientras me tomo el café "sin más na" y estos bizcochos delante de mi...
    Hija que harta estoy de dieta!!
    Todo sea por los resultados.
    Un besote.

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    1. ya ves... estoy no hay que hacerlo estando a dieta, me costó horrores no comermelos todos, olían de bien... pero bueno eso es lo único que probé el olor :) Besitos guapa

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