Buñuelos de coca-cola

El otro día paseando por internet descubrí en recetín una receta que no podía dejar de hacer, en primer lugar porque me declaro adicta a la Coca-Cola y en segundo lugar porque los buñuelos me vuelven loca, así que la mezcla podía ser espectacular y la verdad... la verdad... es que lo fue... están buenísimos, así que lo comparto con todos vosotros.

La medida que utilicé es la de una taza mediana de café con leche.
INGREDIENTES
2 huevos
2 tazas de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
1 y 1/2 de taza de coca-cola

PREPARACIÓN
Tamizamos en un bol la harina con la levadura y reservamos.

En la batidora ponemos los huevos con la coca-cola y batimos hasta que se queda cremoso.










Ahora vamos añadiendo la harina poco a poco y mezclando bien.

Cuando ya tenemos la mezcla hecha preparamos una sartén para poder freirlos.

Ponemos la masa en nuestra manga pastelera y vamos echando en la sartén.

Una vez fritos los vamos poniendo en papel de cocina para escurrir el aceite. Una vez escurridos les añadimos azúcar glass.

Para servirlos en Estados Unidos les ponen nata y cerezas, como yo no tenía cerezas puse una fresa y eso sí monté nata y la mezcla es espectácular.

Espero que os guste y lo disfruteis.
Besitos y gracias por pasar por aquí.